Espresso là một loại cà phê dần trở nên quen thuộc với người Việt. Những ai chọn cho mình sự nhanh chóng nhưng phải có hương thơm cuốn hút và vị đậm đà đánh thức các giác quan. Espresso là mang trong mình phong cách riêng, trái ngược hoàn toàn với cà phê phin.
Bên cạnh đó, trên nền tảng espresso, chúng ta có thể tạo ra nhiều loại thức uống mang hương vị cà phê nhưng lại hợp với nhiều người hơn. Từ cà phê với sữa như: cappuccino, latte hay chỉ đơn giản như americano… Hita đã sáng tạo ra thêm những hương vị đặc biệt của riêng mình dựa trên một tách cà phê espresso tiêu chuẩn.
Cách thưởng thức 1 shot espresso cũng khác hẳn một ly cà phê đá thông thường. Như đã nói, espresso cần nhanh chóng, 1 shot espresso khi mang ra phục vụ phải đảm bảo độ nóng hợp lý, lớp creamer có màu nâu đẹp đẽ, kế đó là hương thơm quyến rũ và sau cùng vị đắng-ngọt có hòa tan hoàn toàn hay không?
Khi dùng xong một shot espresso thì không phải là kết thúc, bởi mùi hương còn thoang thoảng đâu đó trong khoang mũi, và vị thì còn vấn vương trên lưỡi… tất cả tạo nên một ấn tượng đặc biệt và tất cả đều sẽ được lưu lại trong tâm thức người thưởng thức!
Espresso
“Espresso consumption is an aesthetic experience,like tasting a vintage wine or admiring a painting.”
Andrea llly
English